Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern

Es gibt sie noch: die gute, ursprungliche Sudtiroler Kuche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbuchern: Frauen, Manner, Junge, Alte, Vereine und Verbande haben sich die Muhe gemacht und Hausfrauen und Bauerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Daraus sind besondere Kochbucher entstanden mit Rezepten zum Nachkochen, Ausprobieren, Wiederentdecken. Rezepte fur jeden ...