Das ist kein Diätratgeber

Wie der Titel schon verrät, ist dieses Buch kein Diätratgeber mit dem Patentrezept zum Abnehmen, dazu noch 100 leckeren Rezepten. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Funktion der einzelnen Nahrungsbestandteile mit besonderem Augenmerk, welche davon auch bei einer Diät in ausreichender Menge zugeführt werden müssen. Kapitel zwei behandelt die Zusammenhänge zwischen den Nahrungsbestandteil...