Richtig einkaufen glutenfrei

<p><strong>Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen</strong></p><p>Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist ein „glutenfrei“ gekennzeichnetes Produkt auch wirklich sicher ohne Gluten? Wo und wie kann sich Gluten versehentlich „einschleichen“?</p><p>Dieser praktisch...