Mein Eintopf

Die Rolle der Ernährung im Gesundheitswesen wird oft unterschätzt. Sie ist jedoch ein zentraler Bestandteil im Energiehaushalt des Körpers. In der chinesischen Medizin, die auch von der breiten Bevölkerung in China praktiziert wird, wird dies durch die traditionelle Verwendung von Kräutern ergänzt. Während einer Phase der Erschöpfung erlebte ich selbst die transformative Kraft einer bewussten Ern...